Ayam kampung dan ayam ras (ayam broiler) sama-sama nikmat, tetapi masing-masing memiliki keunggulan tersendiri. Jika Anda memperhatikan karakteristik daging ayam kampung, perbedaan rasa, tekstur, hingga kandungan […]

Memilih daging ayam segar bukan hanya soal cita rasa, tetapi juga soal kesehatan. Daging konsumsi bisa menjadi sumber bakteri serta penyakit yang berbahaya.  Jadi, mengerti ciri-ciri […]

Ada bagian ayam yang tidak boleh dimakan secara berlebihan dan mungkin belum Anda ketahui. Ini karena kandungannya yang dapat membahayakan kesehatan apabila Anda konsumsi terlalu banyak.  […]